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les ateliers du pourpier
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cuisine
23 décembre 2019

pain maison et facile

pain maison et facile
Ingrédients: 375g de farine T45 8g de sel (plus ou moins selon goût) 12g de levure de boulanger 300 ml d'eau tiède Je fais: Dans un saladier, mélanger la levure avec un peu d'eau tiède puis ajouter le reste de l'eau. Ajouter la farine et le sel puis mélanger...
Posté par Isaty à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  fait maison,  pain,  recette

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15 juillet 2019

mini-far façon Corinne

mini-far façon Corinne
Pour 6 petits fars (moules mini-cakes) Mélanger: 1 oeuf 65g de farine 30g de sucre 1/4 l de lait 1 cc d'huile 1 cc de rhum, fleur d'oranger ou vanille Ajouter les cerises, pruneaux ou abricots (ou autres fruits)en fonction des saisons Cuire au four 25...
Posté par Isaty à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  clafoutis,  far,  fruit

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25 mars 2017

Sardines poêlées au vinaigre ou panées

Sardines poêlées au vinaigre ou panées
Les petits poissons sont à privilégier dans notre assiette! Il faut des filets de sardines que l'on passe dans le vinaigre puis la farine on les fait poêler dans un peu d'huile chaude, tourne retourne Ce met constitue des tapas sympas ,on peut le faire...
Posté par Isaty à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  poisson

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25 mars 2017

les farçous ou galettes de légumes

les farçous ou galettes de légumes
Dans un saladier, mélanger 6 oeufs, 250g de farine,1/2 sachet de levure, 125g de beurre fondu, 200g de crème, du sel, 1/8 de litre de lait, des fines herbes, épinards ou vert de blettes et 1 échalote hachée (on peut ajouter des lardons) Faites des crêpes...
Posté par Isaty à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  légumes,  recettes

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18 mars 2017

olives à la provençale

olives à la provençale
mélanger à des olives vertes natures de l'ail haché, des herbes de provence, de l'huile d'olive et un peu de vinaigre laisser macérer une demi-journée au frais
Posté par Isaty à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  recettes,  olives

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