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les ateliers du pourpier
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Archives
alimentation
29 mai 2017

verrine d'été

Faire cuire des pâtes (perle de chine) Préparer une sauce à base de crème légère et de courgettes râpées Rajouter sel, poivre,muscade et aneth Mélanger les pâtes à cette préparation et couvrir par une rondelle de citron Au frais!
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26 février 2017

traçabilité des conditions d'élevage: un QR code à flasher

Oyé Oyé! En Auvergne, chaque poulet fermier vendu possède un QR Code qui, en le flashant, déclenche une application qui nous dit tout sur les conditions d'élevage! Bravo!On attend impatiemment que cette application s'étendent à toutes les volailles françaises!...
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