Il vous faut:

350 g de pois cassés

2 gousses d'ail

1 oignon

2 c. à café d'herbes de provence

2 l de bouillon

 

Dans le bouillon, mettre les pois cassés, l'oignon tranché, les gousses d'ail et les herbes.

Faire cuire à la cocotte minute 25 minutes à partir du moment où le bouchon tourne.

(60 minutes dans une cocotte normale)

Mixer 

Bon Ap!

N.B. Vous ne pouvez utilisez que des pois cassés sans oignon etc mais ça sera moins goûteux.

 

Bonne année 2018!